J9直营集团

  “兵马未动，粮草先杏妆。自全市防疫阻击战打响以来，J9直营集团公司迅速响应，执行封关治理，员工餐饮保险工作成为公司优等大事。公司党委书记、董事长凡殿才要求，把员工食堂作为沉要防控环节，采取多种措施全方位做好员工的供餐保险，助力打赢疫情防控阻击战。

  实时通报防控要求，精准摸排人员信息。食堂掌管人要实时在食堂工作微信群通报公司疫情防控工作要求，做好食堂疫情防控及服务工作。对各餐厅蕴含表包餐厅所有员工信息精准摸排，落实供给商人员管控，对每一位员工进行反复排查，及使仄握其身段情况、居住地址及与疫情高发地域人员接触等情况，做到实时动态治理，并积极共同公司做好有关数据报送和信息通报。

  科学调整供餐模式，全方位保险餐饮安全。食堂掌管人要科学铺排逐日菜谱，保障员工用餐质量，争取做到菜品丰硕、饮食安全；凭据逐日进餐人数，合理铺排用餐数量，尽量做到不剩菜、不剩饭；选取“预报人数、分单元取餐、分散就餐”的用餐方式，有效预防人员荟萃，降低交叉习染风险，保险员工能吃上安心安全的餐食。

  做好食堂安全防护，全方位严把防控关。要严格执行晨检造度，食堂掌管人每天对食堂人员严格进行体温检测、问询及口罩衣帽穿戴查抄，全面把握在岗员工的身段健全情况和动向，确保每一名员工安全上岗。加强对食堂的消杀工作，每天屡次对食堂内表进行消毒喷洒，不放过任何一处角落。严格执行操作间餐厨具的洗濯消毒、食品安全查抄等规范操作，并严格按要求纪录。

  做好食堂物资采购工作，确保物资供给和安全。疫情防控期间，公司高度器沉食材采购储蓄工作，一方面审核供货商资质，协商成立固定的供货渠路，严格落实食品采购进货检验，确保起源正规、安全。另一方面要求供给商配送人员要佩带口罩，做好幼我防护，同时保障运输车辆按时消毒、干净整洁，在交代货物前先行查抄健全码、丈量体温。全力守护公司食堂正常的秩序和不变。

  战“疫”当前，保险一向！J9直营集团公司持续优化就餐服务保险和疫情防控工作，进一步加强监督治理，筑牢食堂安全“防火墙”，确保疫情期间的供餐保险与安全。